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塩を知る ~ 海の恵み、命の源 ~
35 億年もの昔から、あらゆる命を生み、育んできた「海」。
その海からの恩恵である「塩」もまた、私たちが生きていくために欠かせない命の源です。
身近すぎて、意外と知らないことが多い塩。食用以外にも、様々に利用されています。
塩をもっともっと知って、毎日の暮らしをより豊かにしてみませんか?
基礎編/応用&実践編
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塩の達人になろう
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塩の意外な素顔
多くの皆様に、もっともっと塩について理解を深めていただきたい。
古来からの塩造りを現代に受け継ぎ、安心・安全な塩を皆様のもとにお届けする日本海水では、様々なカタチで塩に関する情報を発信しています。
Salt Life Book(ソルトライフブック)
Salt Life Book(ソルトライフブック)
(7.8MB)
きちんと知りたい! お塩のこと。
そんなあなたのための小冊子です。
SALT 通信「塩のささやき」
古来からの塩造りを現代に受け継ぎ、安心、安全な日本の塩を皆様のもとへお届けしている日本海水では、安心して使える塩の知識や情報を満載したSALT 通信「塩のささやき」を2005 ~ 2006 年に6号発行しました。
06.09.10
Vol.6 特集 塩の種類と適正
(2MB)
06.07.10
Vol.5 特集 塩と味覚
(380KB)
06.05.15
Vol.4 特集 塩と健康
(778KB)
06.03.09
Vol.3 特集 塩の製造法
(830KB)
06.01.11
Vol.2 特集 塩の文化
(790KB)
06.12.08
Vol.1 特集 塩の安全性
(884KB)
ご意見、ご感想や、本誌をご希望の方は、下記までご連絡ください。
SALT 通信「塩のささやき」編集部
(株式会社インテグレートコミュニケーションズ内)
TEL : 03-5464-2046
FAX : 03-5464-2076
e-mail:
info@integrate-com.co.jp
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